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猪肚鸡汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-21 18:09:39 来源:本站原创 作者:吴秀波

健康功效

猪肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

猪肚一个相克食物 土鸡1只
桂圆几颗相克食物枸杞几颗相克食物
八角3-5颗桂皮一片
草果1个 白胡椒粉根据个人口味
适量 鸡精适量
料酒适量几根相克食物

猪肚鸡汤的做法

  • 1.清洗猪肚,猪肚很难洗,我是用盐、白醋和生粉都各洗了3遍才洗干净的

  • 2.土鸡用开水煮开去白沫后捞出,洗干净备用

  • 3.猪肚用开水煮开去白沫后捞出,洗干净备用

  • 4.猪肚切条

  • 5.猪肚和土鸡放入电饭锅中煮,同时放入所有调味料(除盐和鸡精),煮1.5-2个小时即可,加盐和鸡精调味。个人比较喜欢吃胡椒味浓一点的,就胡椒粉放了很多.

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