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杂菇瘦肉汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 18:32:00 来源：本站原创 作者：蔡淑臻

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

瘦肉200g	干元菇10g
榛菇10g	姜3片相克食物
盐2小勺	小葱2根相克食物
胡椒粉少许

杂菇瘦肉汤的做法

1.干元菇，榛菇用清水泡发，去除老梗，清洗干净备用。瘦肉切小块氽烫后捞出。
2.在汤煲中放入瘦肉，姜片，泡发好的菌类，加清水盖盖子，大火煮开后转小火慢炖2小时
3.加盐，胡椒粉调味后略煮，出锅前撒葱花即可

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