健康功效
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
土豆(大)1个 | 鸡半只 |
香菜适量相克食物 | 生姜3片相克食物 |
花生米少许相克食物 | 枸杞子少许相克食物 |
八角3~5个 | 酱油2匙 |
料酒1匙 | 盐3克 |
鸡精5克 | 黑胡椒适量 |
色拉油适量 | 香油少许 |
土豆烧鸡的做法
1.准备好材料,锅上烧水,鸡剁成块洗去血污,放锅里过下水,土豆切块放锅里过下油,生姜切片,香菜切段
2.锅放少许油下姜片爆香,鸡块下锅,加酱油,料酒翻拌下加八角,水用大火烧开后加入土豆块转小火
3.烧至15~20分钟,水减少三分之一后加盐,鸡精,黑胡椒粉,花生米翻拌下淋上明油出锅
4.装盘后撒上香菜段,枸杞子,淋点香油即可